Cukormentes étrend
A diéta betartásával az inzulinnal kezelt cukorbetegség sikeresen elkerülhető. A legfontosabb szempontok, a szénhidrátok és a rostok szerepe Szénhidrátok Egyszerű, cukormentes étrend néven gyorsan felszívóvó szénhidrátok A gyorsan felszívódó szénhidrátok az elnevezésüket onnan kapták, hogy a vércukrot könnyű emészthetőségük miatt gyorsan, jól mérhetően megemelik.
Cukormentes étrend
Ide tartozik például a cukor szaharóza kristálycukor,a méz, porcukor,a malátacukor, a barnacukor és a juharszirup. Összességében a fent felsoroltak a natív cukrok! Gyárilag vagy ételkészítés során kerülnek bele az élelmiszereikbe pl. Az egyszerű cukrok közé tartozik még a tej, a kefir, a joghurt natúr és ízesített változata.
A gyümölcsök minden tagja és az ebből készült készítmények, mint a már említett lekvár.
Cukormentes, kakaós-fahéjas földimogyoró desszert eritrittel - DiabNavigátor konyha
A felsoroltakat természetesen fogyaszthatók egy-két kivétellel például banán és a szőlő. Ebben az esetben természetes formában vannak jelen a szénhidrátok és ezért szabadon fogyaszthatók, de mértéket itt is tartani kell!
A vércukor értéket hirtelen és nagyon magasra emeli, emiatt javasolt a fogyasztásuk kerülése a diéta ideje alatt. Összetett szénhidrátok, más néven lassan felszívódó szénhidrátok A nevét ez a csoport onnan kapta, hogy nehezebben 2000 kalóriás étrend, azaz több időt igényel a megemésztésük.
Natív cukormentes étrend: az meg mi a csoda?
Így a vércukorra gyakorolt hatásuk jobb, mert a vércukrot lassan, elhúzódva emelik meg. Ide tartozik például a kenyér, a zsemle, a kifli, a tészták minden lisztes élelmiszera rizs, a burgonya, a kukorica, a hüvelyesek bab; borsó, lencse. Tény, hogy a felsoroltak magas a szénhidrát tartalmú élelmiszerek, de cukormentes étrend alapján lassan cukormentes étrend meg a vércukrot, és a diéta egyik célja éppen ez.
A rostok Röviden megfogalmazva a rost olyan növényi eredetű anyag, amelyet az, emberi tápcsatorna. Fontos szerepe van a vércukor szabályozásban az emésztőcsatornán keresztül, mert gátolj~ a cukrok felszívódását.
Mit ehetek a 7 napos cukorméregtelenítés alatt?
Minden gyümölcsben és zöldségben illetve a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerekben, kiflikben, zsemlékben és az olajos magvakban, müzlikben található rost.
A natív cukormentes cukormentes étrend tartalmazni kell a fent felsorolt élelmiszerekből.
Az étezések gyakorisága, azaz étkezzünk rendszeresen Az alapelv az, hogy sokszor együnk keveset, ami azt jelenti legalább öt-hat alkalommal egy nap. A rendszeres étkezésekkel biztosítjuk a tápanyagok, köztük a szénhidrátok, egyenletes felszívódását és a vércukor ingadozások elkerülhetőek.
Orvosi javaslatra és ha tartósan akarsz lefogyni, válaszd ezt!
A napi étkezésünk cukormentes étrend ki úgy, hogy a három fő étkezés lassan felszívódó szénhidrátokból álljanak. A köztes, kisétkezések pedig akár egy alma vagy egy light joghurt, amelyek gyorsan felszívódó szénhidrátok, elfogyasztásával már biztosítva. Egy mintaétlap az utolsó oldalon még érthetőbbé teszi. A gyorsan felszívódó szénhidrátok, mint a répacukor kristálycukor, porcukorcukormentes étrend juharszirup és az ezekkel készült, ízesített üdítőital, cukormentes étrend és étel főleg a félkész-kész ételek ellenjavalltak!
Érdemes odafigyelni arra, hogy a mustár és a ketchup is tartalmaz natív cukrot! Javaslat: érdemes megnézni a csomagoláson feltüntetett élelmiszer összetételét, ha szerepel benne a cukor, akkor azt inkább kerüljük. Itt szeretném megemlíteni, hogy az aszalt gyümölcsök sem fogyaszthatók és a zéró, Light feliratú Cola sem!
A cukormentes rágóval is óvatosan kell bánni, tehát maximum szem a szorbit tartalma miatt! Cukor helyettesítésére mindenki által ismert mesterséges édesítőszerek például Polisett, Poliswett, Süssina, Canderel cukormentes étrend.
Kapcsolódó cikkek
Sütésre és főzésre egyaránt. Természetes édesítőszer az ún. A közismert diabetikus készítmények, amelyek Glukononból, azaz szorbitból, fruktózból készülnek, tehát ugyanúgy cukrok, csak a vércukrot lassabban emelik meg, mint a többi társaik. Lényegében ezek nagyobb mennyiségű fogyasztását mindenképp kerüljük, de a hagyományos édesipari készítmények csokoládé, kekszek helyett inkább ezt válasszuk. Tésztákról egy gondolat erejéig, hogy a durum tészták vércukorra gyakorolt hatása jobb, ezért ez legyen köretnek általánosságban.
Röviden összefoglalva a következő ábra mutatja be a natív cukormentes étrend lényegét.
